宮崎県西都市の有田牧場で、大切に育てられた牛たち。
その牛肉で作られた、おいしくてボリューム満点のハンバーガー、もう食べましたか？
この前、ランチに食べたら、お腹いっぱい！
ところで、有田牧場さんの直売所は、西都市に2つあるんですよ。
有田牧場のハンバーガーが食べられる「町の直売所と大地の直売所」を紹介します。
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この記事の目次
有田牧場のハンバーガーが食べられる加工センター直売所（町の直売所）
先日、あき坊（ぼぅ）の運転で、ランチを食べに行きました。
ハンバーガーを食べたいね、と意見が一致したので、有田牧場のハンバーガーを買いに、直売所へ。
いい天気で、ちょうどいいドライブでした。
有田牧場加工センターの直売所は、毎日営業。
平日は、10時から19時まで、日曜日は、10時から18時まで。
毎日、ハンバーガーが、食べることができます。
その時間に行けば「ほとんど」すぐに、おいしい有田牧場のハンバーガーが、食べられます。
「ほとんど」と書いたのは、ランチ時や日曜日は、お客さんがいっぱい！
だから、お目当てのハンバーガーが、売り切れだったり、しばらく待つことも。
ちなみに、その日、ちー婆（ばぁ）は、有田牧場オリジナルコロッケも、食べたかったのですが。
いつものケースに、コロッケが入っていない！
一応、お店の人に尋ねると、「5分くらいかかりますが、揚げればありますよ。」とうれしい返事。
喜んで、しばらく待つこと5分。
揚げたてホカホカのコロッケを、手にすることができました。
たった、1つの注文コロッケも、ていねいに揚げてくれる、有田牧場スタッフの方に感謝！
有田牧場加工センター直売所では、ハンバーガーだけでなく、コロッケのようなお総菜も買えます。
でも、やっぱりメインは、ハンバーガー。
これが、食べたいですよね～。
まず、有田牧場加工センター直売所の場所を、地図でしっかり確認↓
東九州自動車道、西都インターを、降りてすぐ近くの場所です。
だから、わりとわかりやすいかも？
有田牧場加工センター前の、セブンイレブンと道案内の標識が目印です。
有田牧場加工センターが、直売所の隣にあります。
駐車場が、とても広いです。
直売所の外は、おしゃれなカフェ風。
テーブルと椅子が、準備されていて、とてもくつろげる雰囲気です。
直売所で買った、ハンバーガーや飲み物、お総菜、アイスなどを、その場ですぐに、食べることができます。
ちー婆（ばぁ）とあき坊（ぼぅ）は、ハンバーガーを、テイクアウトにしました。
ハンバーガー以外にも、いくつかお総菜も買えて、大満足^^
有田牧場のハンバーガーを町の直売所で買ってテイクアウト
家に戻って、さっそくランチタイム！
今回は、有田牧場オリジナルハンバーガーと、ミートハンバーガの2種類を買ったので、あき坊（ぼぅ）と半分に。
どちらのハンバーグも、１つ600円。
おいしいもの大好きな2人なので、数種類買って、半分ずつにするというのは、よくやるパターンです^^
有田牧場のハンバーガーは、とにかくボリューム満点！
ハンバーガーのパンから、中身があふれて、半分にするのも一苦労でした。
オリジナルハンバーガーは、タルタルソース味。
甘酸っぱいマヨネーズに、玉ネギとトマトのみじん切りが、混ざっていて、ハンバーグと相性抜群！
ハンバーガーの中のお肉は、有田牧場産の牛肉（エモ―牛）のスライスと、ハンバーグの2種類。
塩コショウのみの味付けが、有田牧場産の牛肉のうまみを、最大限に引き出しています。
そして、タルタルソースが、ボリュームのある肉たちを、さわやかにまとめている感じ^^
さすが、有田牧場オリジナル！
ちー婆（ばぁ）たちは、家にあったレタスを、数枚ハンバーガーに挟んで、さらにシャキシャキ感を楽しんでいただきました^^
ミートハンバーガーは、ミートソース味。
オリジナルハンバーガーの倍以上ありそうな、分厚いハンバーガーが、中にド～ンと。
ハンバーグのお肉は、もちろん有田牧場産の牛肉（エモ―牛）。
ハンバーグとミートソ―ス、両方が好きな人には、このハンバーグは、ダブルの幸せを感じるのでは？
ハンバーグの肉の甘みと、ミートソースのトマトの甘みが、両方合わさってベストマッチです^^
今回は、直売所からテイクアウトして、家でゆっくりといただきました。
以前直売所で、買ってすぐに食べた味と、時間がたっても全く変わらないおいしさでした！
直売所からテイクアウトして、どこで食べても変わらないおいしさ^^
有田牧場のハンバーガー、すてき過ぎるわ～！
せっかくなので、ハンバーガー以外に買ったお総菜も、紹介しますね。
コロッケとメンチカツ。
コロッケは、サクサクした薄い衣の中に、ジャガイモと牛肉のミンチが、たっぷり！
全体に対して牛肉（エモ―牛）の比率が、高すぎて驚きでした！
肉がこんなに入っていて、１個130円。
コロッケは、肉じゃがを思わせる、甘辛い濃厚な味。
このコロッケ1つで、真っ白なご飯が、何杯も食べれそうな気がします。
メンチカツは、サクッとした薄い衣に、ハンバーグが包まれているって感じ。
有田牧場産の牛肉（エモ―牛）が、たっぷりと使われています。
この肉の多さで、1個200円。
刻んだキャベツも、一緒にハンバーグの中に入っているので、油っぽくなくて食が進む～。
メンチカツを挟んだ、メンチカツハンバーガーにしてもおいしいそうです。
最後に、牛ごぼうの「この華」むすび。
味は、やさしい甘辛醤油味。
ごはんに、ごぼうと牛肉（この華牛）それぞれのおいしさがギューっと詰まっています。
たっぷり入ったゴマが食感と香り、まろやかさをプラスしている感じ^^
レンジで温めずにそのまま食べても、とてもおいしかったです。
有田牧場は、宮崎県産黒毛和牛「エモ―牛」として、有名です。
でも、このおにぎりで使われている牛肉は、有田牧場の「この華牛」。
「この華牛」は、ホルスタイン種（乳牛）で、霜降りがほとんどなく、赤身の味が強いのが、特徴です。
「エモ―牛」と「この華牛」どちらも、有田牧場こだわりの環境で、大切に飼育された牛たちのお肉。
有田牧場の飼育に対するこだわりは、
- 厳選した10種類の穀物と、自家製栽培の4種類の牧草が、ブレンドされたエサ。
- 水深80m、掘った深井戸から、「尾鈴源泉」をくみ上げた飲み水。
- 広大な茶臼原台地の中に建つゆったりとした牛舎。
そんなおいしい環境で育った、牛たちのおいしいお肉。
感謝の気持ちで、ハンバーガーもお総菜も、おにぎりも、ランチにいただきました。
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有田牧場のハンバーガーが食べられる茶臼原直売所（大地の直売所）
＊有田牧場2つ目の直売所が、茶臼原直売所（大地の直売所）です。
場所は、牛たちが生活している、西都市茶臼原（ちゃうすばる）大地のど真ん中。
だから当然、この直売所では、牛肉も野菜も、新鮮そのもの「100％産地直送」の商品が、買えます。
有田牧場茶臼原直売所は、月曜日から土曜日営業。
日曜日は、お休みなので、気を付けて！
営業時間は、10時から17時30分まで。
有田牧場のハンバーガーは、限定土曜日のみ、直売所で売っています。
他の曜日に、茶臼原直売所に行っても、残念ながら、ハンバーガーを、食べることができません。
しかし！
自然豊かな茶臼原直売所で、月曜日から金曜日に、どうしてもハンバーガーが、食べたい人も大丈夫！^^
出かける前に、「ハンバーガー予約！」と電話をかければ、ちゃんと準備していてくれるそうです^^
茶臼原直売所の電話番号は、「0983－42－5871」
できれば、午前中、早めに電話をかけると、ランチに十分間に合うのでは？
出かける前に、「大地の直売所」有田牧場茶臼原直売所の場所を、地図でしっかり確認！
といっても、「街の直売所」と違って、目印となるものが少なくて、ちょっとわかりづらいかな～。
茶臼原台地の直線道路を、ひたすら東から西に向けて、進みます。
宮崎方面から、十号線を通って来た場合は、西米良方面に向けての標識が、見えます。
反対側車線では、高鍋に行くという標識で、逆方向になるので注意！
途中分かれ道がありますが、まっすぐ西です。
＊道の途中に、立派な無人販売所があります。
新鮮な朝どれ野菜が、どれもすべて100円です。
時間があれば、ちょっと寄り道も^^
自分で買った野菜の分だけ、料金箱にお金を入れて、支払います。
有田牧場茶臼原直売所の目の前には、おしゃれなイラストが描かれた、エモ―牛の牛舎。
有田牧場茶臼原直売所の駐車場も、広々としています。
茶臼原直売所の中も、広々としていますよ。
販売所の隣には、飲食できる広い部屋があります。
お肉コーナーと野菜コーナー、加工食品コーナーと分かれていて、買い物もしやすい！
土曜日なら、有田牧場のハンバーガーもここで、買うことができます。
有田牧場産地直送の「エモ―牛」「この華牛」種類もたくさん！
カタ、ロース、モモ、バラ、ホルモンなど牛の部位によって分けられています。
牛肉を好みの厚さや大きさに、その場でカット。
牛肉が大好きな人には、たまらないでしょうね。
実は、ここでしか買えないお肉があるんですよ。
有田牧場エモ―牛のホルモン系部位の「生肉」。
他の部位の生肉は、有田牧場加工センター直売所でも、買えます。
でも、ホルモン系の生肉が買えるのは、茶臼原直売所だけ。
茶臼原直売所で、ホルモン系の牛肉加工をしているので、新鮮な生肉が売られているそうです。
新鮮なホルモン系のお肉が、バーベキューに欠かせない！という人は、有田牧場茶臼原直売所へ！
有田牧場茶臼原直売所では、どんな風に牛肉を料理すれば、一番おいしくいただけるのかもわかります。
茶臼原直売所のスタッフの方に、質問すると、親切においしい食べ方、をいろいろと教えてくれます。
今回は、有田牧場この華牛ミンチを使ったメニューが、写真入りで紹介されていました。
さっそく、ちー婆（ばぁ）も、有田牧場この華牛のミンチを購入。
牛肉100％、約400gで600円、安い！
帰りがけに、無人直売所で買ったニラと、この華牛を炒めて夕食にしました。
塩コショウだけで、味付けは十分！
有田牧場この華牛のおいしさが、口いっぱいに広がっていい味でした～^^
ちなみに、有田牧場加工センター直売所も、茶臼原直売所も、毎月29日が「29にくの日感謝祭」。
もれなく抽選で、買い物の前にくじを引くと、1等30％引き、2等15％引き、3等10％引きに。
もし30％引きのくじを引けば、有田牧場ハンバーガーも、エモ―牛も、この華牛も、どれもお買い得！
ハズレは、ありません！
最後に、茶臼原直売所の方のおすすめで、「この華牛スモークベーコン」をその場で焼いて、味見させてもらいました。
おいしい！！
味に深みがあり、どんな料理にも合いそうなので、買いました^^
まだ、ベーコンは冷凍庫の中、どんな料理を作ろうかと思案中です。
次は「肉の日」に行って、他の商品もお得に買いたいと思う、ちー婆（ばぁ）^^
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まとめ 有田牧場のハンバーガーと2つの直売所について
有田牧場のおいしいハンバーガーを買いに、「町と大地」２つの直売所に行きたくなりましたか？
有田牧場茶臼原直売所の周りには、広大な茶臼原台地が広がっています。
今は、のんびりと幸せな時間が流れる、この茶臼原台地。
８年前は、口蹄疫発生で、何万頭という家畜が、亡くなりました。
有田牧場の牛たちも同様に。
あの時があるからこそ、今の平和な時間がある。
口蹄疫を直接知っているちー婆（ばぁ）は、緑あふれる茶臼原台地を通るときは、いつもそう思います。
有田牧場で、大切に育てられている牛の、おいしいハンバーガー。
また、ランチで、感謝の気持ちを込めて、「いただきます！」
